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    1. 熏肉怎么做好吃(超下飯的蒜苗炒熏肉)

        熏肉是我家最愛吃的,每年臘月殺完年豬,婆婆都會腌制一點臘肉,腌制好了再去山上砍一些松柏熏一下,特別香,特別的好吃!今天中午炒了一大盤都沒夠吃呢!

        By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】

        1、煮熟的熏肉切成厚度適中的片備用!

        2、蒜苗把蒜白拍一下,然后把蒜苗切成段,螺絲椒切成塊,蒜瓣切成片,生姜切成絲,干辣椒切成段備用!

        3、鍋燒熱,放入切好的熏肉煸炒出油脂!

        4、把煸炒出來的油倒入容器中,留少許油,放入花椒,生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!

        5、倒入少許紅燒醬油翻炒均勻!

        6、放入螺絲椒和蒜苗翻炒片刻!

        7、放入少許鹽翻炒均勻!

        8、起鍋前放入適量的雞精翻炒均勻即可!

        9、成品圖

        10、成品圖

        11、成品圖

        12、成品圖

        13、成品圖

        14、成品圖

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